Chuťový profil: portské víno, ananás, kako, marakuja
Krajina: Guatemala
Región: Jalap, Mataquescuintla
Spracovanie: anaerobic natural with Cima yeast (LALCAFÉ CIMA™ kvasinky, špeciálne vyvinuté pre kávové spracovanie)
Odroda: Caturra
Nad.výška: 1500 - 1750 m.n.m.
Dátum praženia: 18.2.2022
