Chuť.profil: pomaranč, banán, passion fruit
Vhodné na: filter
Krajina: Etiópia
Región: Sidamo
Farma/Farmár: Ayla
Spracovanie: anaeróbne
Odroda: Kurume
Nad.výška: +1950 m.n.m.
Skóre: 88+
Francúzska pražiareň KAWA - ich heslom je najlepšie praženie a maximálna konzistencia. Najlepšie praženie pre nich znamená také, ktoré prebudí vaše chuťové poháriky. Každá káva má svoju históriu a berú si to ako ich zodpovednosť zlepšiť prácu ich partnerov pestujúcich kávu.
Farma Village Bombe sa nachádzy pri dedinách Bombe a Shantawane v okrese Bensa v meste Sidamo a sú známe pestovaním výberových káv. Vďaka anaeróbnej metóde spracovania majú fkávové čerešne nádhernú arómu pomaranča, banánu a mučenky. Táto káva je výsledkom anaeróbno-suchého spracovania a skúseností zdieľaných po generácie. Bombe má dlhoročnú tradíciu pestovania kávy a preto dúfame, že sa vám bude tento jedinečný nano-lot páčiť.
