Costa Rica - výborné, sladké espresso, s jemnou aciditou a stredným telom. Výborne sa s ňou pracuje, neurazí snáď nikoho, jedna dobrá espresso káva. Vďaka vulkanickej pôde, na ktorej sa káva pestuje, je jej chuť plná, čokoládová a komplexná. Vhodná aj na koťogo či french press.
Región: Tarrazu
Nadmorská výška: 1800 m n. m.
Odroda: Catuai
Spracovanie: mokré
Chuťový profil: jemná, vyvážená chuť, sladké tóny s veľmi diskrétnou aciditou v dochuti